阿普爾頓奶油廠
Appleton Creamery（緬因州）為山羊乳品業務提供實習計劃。
實習生在許多領域積累了經驗，包括奶酪製作，山羊飼養，擠奶，開玩笑和農民市場產品銷售。 乳製品還購買用於製作酸奶和黃油等產品的羊和牛奶（可用時）。 提供住宿和DSL互聯網以及基本雜貨和雜貨津貼津貼。
Bonnieview羊乳製品
Bonnieview Sheep Dairy（佛蒙特州）提供從4月至10月的季節性綿羊奶製品實習計劃。 在此期間，實習生可以在兩到六個月內工作。 職責包括一般護理，200隻母羊的產羔，擠奶，製作奶酪和移動圍欄以進行輪牧。 實習生獲得小額津貼和免費住房補償。
模糊的乳房乳房
Fuzzy Udder Creamery（在緬因州）為其羊和山羊乳品業務提供學徒計劃。 學徒的職責提供了各種任務，包括擠奶羊和山羊，製作奶酪，營銷，開玩笑和產羔，動物護理和旋轉放牧。
有全年和短期（5月至10月）的學徒職位。 學徒以每小時約8美元的價格獲得補償，而住房則需要支付額外費用。
笑山羊纖維
笑的羊毛纖維（在紐約）提供與山羊關心和纖維工作有關的實習。 實習生參與普通的山羊養殖和纖維工作（包括洗滌，紡紗和織造），各種農家務和協助展覽和節日。
實習機會是無償的，但食宿是免費的。 通過預先安排的方式為佛蒙特州大學的學生提供課程學分，並可能為其他機構的學生提供。
薄荷溪農場
Mint Creek Farm（位於伊利諾斯州中部）在其認證的有機草飼養羊場提供實習計劃。 農場擁有700多隻羊，在芝加哥地區的農貿市場和餐廳出售肉類。 實習生主要參與家畜護理，移動便攜式圍欄，進行肉類庫存和農民的市場準備。 實習生必須至少承諾三個月的工作，並且每星期工作至少30小時。 所有者家中都提供房間和膳宿，並且可以為四個月以上的實習生提供補償。
山間小屋農場
Mountain Lodge Farm（華盛頓）為其山羊和綿羊奶製品提供實習機會。 農場還有一群肉羊，守衛駱駝和家畜監護犬。 實習時間為三至六個月（每週30小時），可根據學生的具體興趣領域量身定制。 實習生的任務包括擠奶，普通照料和飼養，小孩/羊肉照顧，市場營銷，輪牧，出生和一般農場職責。
提供房屋和每週食品津貼。
衝浪山羊乳業
衝浪山羊奶製品公司（位於夏威夷毛伊島）為其山羊奶製品工廠提供實習/學徒機會。 實習生的職責包括奶酪製作，擠奶，飼養，餐飲，旅遊，銷售，交付和營銷。 提供住宿（包括基本家具和無線DSL網絡），大多數餐點和共用汽車。 實習生每週獲得大約200美元的津貼，並且可以為他們購買的任何產品享受20％的員工折扣。
山谷牧羊人奶油廠
Valley Shepherd Creamery（新澤西州）提供綿羊奶業生產實習計劃。 實習生將接觸各種各樣的活動，包括奶酪生產，親睞工作，零售銷售，進行設施參觀以及在營銷活動中宣傳產品。
實習期從五個月到七個月，從春末或初夏開始。 淨補償為每週300美元，並提供免費共用房屋。