職位描述
一些營養師為醫院和學校等機構提供食品服務系統，通過教育促進良好的飲食習慣，並進行研究。 主要的實踐領域包括臨床，社區，管理和顧問營養學。
要聞速覽
- 2016年，營養師和營養師的平均年薪為58,920美元。
- 大約有68,000人從事這個行業。
- 醫院僱用最多的營養師和營養師。 其他工作為政府，以及護理和住宿護理設施。
- 儘管許多職位是全職的，但大約25％的職位是兼職。
- 美國勞工統計局因其良好的工作前景而將其歸類為“明亮展望”職業。 該機構預測，2016年至2026年間，所有職業的就業增長將高於平均水平。
角色和責任
你想知道營養師或營養師的一天是怎樣的嗎？ 以下是Indeed.com招聘公告中的一些典型工作職責：
- “負責制定，規劃，指導和協調機構層面的飲食服務”
- “實施食品處理和儲存政策，確保食品安全”
- “為患者計劃，組織和進行飲食教育”
- “完成營養評估並參與跨學科綜合評估”
- “根據患者的醫療計劃目標和目標，制定和實施個性化醫療營養治療教育計劃”
- “促進小組會議，參加監督午餐小組和膳食計劃”
- “幫助食品服務總監為膳食僱員開發和提供在職教育和培訓”
- “編寫和編寫統計報告，包括利用電子數據庫和軟件程序記錄病歷評估和醫療記錄中的營養保健計劃”
教育，培訓和許可要求
要成為營養師，您至少需要營養學，食品和營養學，食品服務系統管理或相關領域的學士學位。 你將不得不參加食品，營養，機構管理，化學， 生物化學 ， 生物學 ，微生物學和生理學課程。 商科，數學，統計學， 計算機科學 ， 心理學 ， 社會學和經濟學課程也可以提高你的教育水平。
如果你想成為營養師，你必須在大學或研究生院學習營養。 其他健康從業人員，例如脊醫或醫生 ，也可以通過完成這一研究領域的課程來稱自己為臨床營養師。
無論您想在美國的哪個地方從事營養師工作，您都很有可能需要國家頒發的執照，註冊或認證。
大多數州都有這個要求。 有些人對那些想稱自己營養學家的人沒有這個規定。
徹底調查您計劃練習的狀態的要求。 美國飲食協會飲食註冊委員會（ADA）保留一份您可聯繫的州立執照機構名單，以查看您所在州的規章。
飲食註冊委員會為註冊營養師（RD）認證的營養學和營養學教育認證委員會（ACEND）認證的飲食教育計劃的畢業生頒發證書。 那些想申請這個證書的人必須完成實習並通過考試。 請閱讀“如何成為營養師”，詳細了解如何進入該領域。
你需要在這個領域取得成功的軟技能
與你在課堂學到的硬技能相比，軟技能是你通過生活和工作經驗獲得的個人素質。 他們是：
- 閱讀理解：你必須能夠理解書面報告。
- 積極傾聽 ：當你與你談論他們的健康問題和飲食問題時，你的客戶需要全神貫注。
- 言語交流 ：作為營養師或營養師，你工作的重要部分將涉及向你的客戶和他們的照顧者傳達信息。 除非你有出色的演講技巧，否則你將無法有效地做到這一點。
- 人際交往技巧 ：這些“人際交往技巧”可以讓你指導和說服你的客戶。 他們還將幫助您與同事進行互動。
- 時間管理和組織技能 ：這些技能將有助於防止您因案件負擔而不堪重負。
- 批判性思維 ：在做出決定和解決問題時，您必須能夠權衡自己的選擇，以便選擇一個您預測的結果最佳的結果。
如何上移
有經驗的營養師可能會晉升為助理，助理或飲食部門的主管。 也可以設立私人執業，成為自營職業者。
一些營養師擅長於腎臟或兒科營養學等領域。 其他人可以利用他們的教育和經驗成為設備，製藥或食品製造商的銷售代表。
雇主可以期待什麼？
除了受過教育和培訓，國家頒發的許可證和可能的RD認證之外，雇主還希望求職者俱備特定的素質。 我們轉向Indeed.com上的實際工作公告，看看哪些會讓你成為更具競爭力的求職者：
- “必須能夠獨立工作”
- “精通計算機基本使用和軟件程序;精通記錄”
- “必須優先處理指定的病人病例負荷”
- “通過機智和同理心處理與居民/患者和工作人員的困難情況的證明能力”
- “必須有能力與許多類型的人進行積極互動”
這個職業適合你嗎？
你的興趣 ， 性格類型和工作相關價值有助於確定哪些職業適合你。 如果你有以下特質，你可能會成為一名營養師或營養師：
- 興趣 （ 荷蘭代碼 ）：ISE（調查，社交，進取）
- 人格類型 （ MBTI人格類型 ）： ENFJ ， INFJ ， ENFP ， INFP ， ESFJ ， ISFJ ， ESFP
- 與工作相關的價值觀 ：關係，獨立，成就
具有類似任務的職業
| 描述 | 平均年薪（2016） | 最低要求的教育/培訓 | |
|---|---|---|---|
| 職業治療師 | 幫助患者恢復進行日常生活和工作活動的能力 | $ 81,910 | 職業治療碩士學位 |
| 語言病理學家 | 對待有語言障礙的人 | $ 74,680 | 語言病理學碩士學位 |
| 註冊護士 | 對待病人或受傷的病人並提供建議 | $ 68,450 | 護理學士，助理或文憑 |
| 聽覺病矯治專家 | 診斷人們的聽力障礙或平衡問題 | $ 75,980 | 聽力學博士（Au.D.） |
資料來源：勞動統計局，美國勞工部職業前景手冊; 就業和培訓管理局，美國勞工部，O * NET在線（2018年1月20日訪問）。