在面試之前知道如何回答這些問題可以讓你勝過其他候選人。 雇主希望知道你是否能夠主動， 處理衝突並管理長時間工作。
他們也想知道基礎知識，比如你在烹飪方面進行了什麼樣的培訓（正式或非正式），有多少經驗，以及廚師的風格。 他們會想知道你的烹飪有什麼特別之處。 你可以創新菜和想法嗎？ 你擅長掌握經典作品嗎？
面試問題的類型要求烹飪工作
這裡仔細看看你的未來雇主可能關注他們的問題的幾個領域。
關於倡議的問題
對包括廚師在內的許多專業人士來說，負責是一項寶貴的素質。 遵守命令也很重要，但您必須能夠創造性地迅速回應不斷變化的情況。 所以，雇主可能會問你一些工作時間，當你做了一些沒有被問到的事情。 或者，你的面試官可能會給你一個假設情景，並詢問你會如何回應。
例如，如果您注意到產品運行不足，您會做什麼，但是您忙於完成一項完全不同的任務。
你會忽略這個問題嗎？ 你會放棄當前的項目去照顧它嗎？ 你會讓其他人知道產品減少並要求他們採取行動嗎？
同樣，如果你需要做一道菜，但是沒有所有必要的配料，你將如何進行？ 即興創作並使用替代成分？
完全製作另一道菜或爭取你的同事幫助解決問題？
沒有一個正確的答案（儘管可能有一些錯誤的答案！）。 只要誠實回答。 如果您在現實生活中遇到過類似的情況，請隨時解釋發生的情況以及解決方案的工作情況。 這些類型的問題稱為行為面試問題 ，旨在了解您在特定情況下會如何反應。
回答有關問題的問題
並非廚師可能面臨的所有問題都直接與烹飪有關。 也許廚房裡有人會受到灼傷或嚴重損傷，你必須協調急救措施，同時要準備食物。 也許你的兩位同事之間出現了個人問題，並開始影響廚房的效率。 你如何讓你的團隊回到正軌？ 或者也許一個同事正在努力完成一項任務。 你會怎麼幫忙？ 如果您正在廚房申請領導職務，您的未來雇主可能會問，如果您收到了一次或多次客戶投訴您的一頓飯，您會怎麼做。 你能夠以優雅和專業的態度回應，或者你會有防守態度嗎？
再次，如果可能的話，談談你的相關實際經驗。 你有沒有時間面對類似於面試官描述的假設情景的真實情況？ 你做了什麼？ 它是如何工作的？ 如果沒有，請繼續說出你認為你會做的事。 再次，沒有一個正確的答案。 老實說。
應對困難的工作環境
廚房是快節奏，高壓力，有時甚至是危險的環境。 對於一些人來說，壓力可能很難管理，促使雇主在緊張的情況下詢問你的表現。 部分問題是物理問題。 你的面試官會想知道你能夠不間斷地站立多久，或者你可以舉起多少體重。 但問題的另一部分是心理問題。 你能處理壓力並保持專注和冷靜嗎？
你能跟上嗎？
工作環境問題的最終組成部分是安全和清潔。 你能做些什麼來保持你的工作場所對你自己，對你的同事和你的客戶來說安全和衛生？
包起來
除了具體的面試問題之外，你還會被問到更多關於你的工作經歷，教育程度，優勢，劣勢，成就，目標和計劃的一般問題 。 準備好回答他們。
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