準備徹底準備就緒，可以隨時為廚師們自信地回答這些常見面試問題。
廚師面試問題
你為什麼決定成為廚師？ 你以前還擔任過哪些其他背後的職位？
你去過烹飪學校嗎？ 你通過烹飪學習獲得了哪些證書？
你最喜歡哪種教育體驗？ 你最不喜歡什麼？
你在哪里以及如何訓練？
你的管理風格是什麼？ 你希望你的主管有什麼樣的管理風格？
有多少員工向你報告？ 直接下屬員工的級別是多少？
你是一個團隊球員嗎？ 描述你在一個以團隊為中心的工作環境中的通常角色？ 你很容易擔任領導角色嗎？
你有幽默感嗎？
告訴我一個困難的情況以及你如何處理它？
描述後台和前台操作之間的關係。
告訴我你的員工和勞動力管理經驗。 描述你最後一次對下屬進行訓練的時間。
你能夠靈活工作嗎？
有你最欣賞的廚師嗎？ 誰和為什麼？
你最喜歡的菜是什麼？ 你有多少種不同類型的美食？
你最喜歡的美食是什麼？
你最喜歡的葡萄酒是什麼？
告訴我你的葡萄酒知識。
告訴我有關葡萄酒和食物的配對。
你對葡萄酒和食物搭配有何注意？
什麼是你會為我準備的春季菜單的例子？
如果你被要求減少菜單中的脂肪和鈉，你會怎麼保持菜餚的口味？
你如何保持最新的趨勢？ 描述兩三種最有趣的行業趨勢。
你如何測試你的配料質量？
描述你對食品安全的知識。
你是如何參與你的企業的飲料部分？
你是如何參與菜單開發和整體設計的？
你最喜歡什麼時候工作？
如果你被告知你的食物成本很高，你首先會看五件事情？
你曾經工作過的餐廳的平均年收入是多少？
你在企業的財務方面有多大的參與？
告訴我你的預算，採購和庫存控制經驗。
你的面試背景研究
你應該確保你熟悉餐廳的美食和菜單，以及盡可能多的商業模式和歷史，你可以找到。 如果您在餐廳有聯繫人，請點擊他們獲取潛在的內部信息，以幫助您在面試過程中留下最好的印象。
對業務運行方式了解得越多，您就可以更好地調整您的答案，以展示如何改善菜單和盈利能力。 確保你也有一些問題要求面試官向他們展示你對這個職位的深入了解和興趣。
餐廳和食品服務工作
很多時候，作為廚師，你的責任將遠遠超出餐廳對廚房的監督。 你也可以管理房子的前面，並負責僱用服務員 ， 調酒師 ， 廚師和其他員工。
在面試廚師時，您應該準備討論一般餐廳和餐飲服務技能 ，尤其是與餐飲設施的有效運營有關的情況。
更多面試問題
除了具體的面試問題之外，你還會被問到更多有關你的工作經歷，教育程度，優勢，劣勢，成就，目標和計劃的一般問題。
以下是最常見的面試問題列表和答案示例。 如果您正在尋找包括管理層或行政級職務的廚師職位，可能會要求您介紹您的領導能力，監管經驗以及金融和餐館成本計算方面的專業知識。