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選擇過程
美國農業部在美國職位上發布了一份在整個聯邦財政年度開放的通用招聘公告。 申請人在申請過程中表明他們的地理偏好。 在考慮申請人之前，他或她必須完成USAJobs的申請程序，其中包含問卷。
當食品檢查員的職位騰空時，美國農業部會在那些地理偏好與職位所在地相匹配的申請人中搜索合格的候選人。 美國農業部然後採訪少數候選人。
您需要的教育和經驗
申請人可以通過經驗或教育達到食品檢查員的最低資格要求，但不能同時滿足兩者。
要在兩個起始薪酬等級中的較低者申請職位，申請人如果在15歲以後獲得一年相關工作經驗，可以獲得經驗資格。具有資格的經驗包括在屠宰場處理食物，屠宰，作為廚師或廚師工作負責食品安全和作為獸醫技術人員的職位 。
要獲得經驗較低的工資等級，申請人必須具有學士學位和12個學時的生物學，數學，物理科學或農業科學。 畢業後九個月內的本科生可以申請。
只有通過經驗，申請人才有資格獲得較高的薪酬等級。
“申請人必須具有一年的全職監管經驗，作為州，聯邦或軍事食品檢查員，負責衛生操作，管理食品工業和加工產品的法律和法規，產品判斷決定以及與食品溝通的能力行業人員“，根據2011年的招聘信息 。
你會做什麼
食品安全和檢驗服務的使命是“通過確保在州際貿易中出口或出口到其他國家的肉類，家禽和蛋製品的商業供應安全，健康，並且正確貼標籤和包裝，來保護公眾健康。” 食品檢查員是每天執行這項任務的人員。
這項工作不適合那些胃弱的人。 食品檢驗員進入屠宰場和食品加工廠檢查屠宰前後的動物，以確保肉符合聯邦安全標準。 入門級檢查員在屠宰場工作。 在那裡投入時間之後，員工可以升級到檢查更複雜的操作，例如生產冷凍晚餐的工廠。
在檢查家禽廠和大型屠宰場時，檢查員將分組檢查操作的不同方面。
一名檢查員可以處理不使用裝配線的小型屠宰場。
由於食品檢查員的工作必須遠離政府辦公室，因此食品檢查員的日程安排具有高度的靈活性。 對於那些無法全天坐在辦公桌前的人來說，食品檢查員的工作經常提供身體活動。
你會賺什麼
食品檢查員根據美國政府的一般時間表劃分為GS-5和GS-7 工資等級 。 根據2016財年的招聘公告，食品檢查員的工資每年在31,944美元至51,437美元之間。