紐約市的快餐業，長島，韋斯切斯特縣以及大大小小的雇主都有不同的最低工資標準。
在紐約市，僱員人數不超過10人的企業的最低工資為每小時12美元，超過11名僱員的企業的最低工資為每小時13美元。
在拿騷，薩福克郡和韋斯切斯特縣，最低工資是每小時11美元。
目前的最低工資和即將到來的增加對於每一類員工都不相同。
紐約州的快餐工作者最低工資
國家工資小組批准了為擁有30家以上機構的連鎖店工作的快餐工人的以下最低工資標準。
紐約州不包括紐約市的快餐最低工資增長
- 2017年12月31日$ 11.75
- 2018年12月31日$ 12.75
- 2019年12月31日$ 13.75
- 2020年12月31日14.50美元
- 2021年7月1日$ 15.00
紐約市快餐工資最低工資增長
- $ 13.50 2017年12月31日
- 2018年12月31日$ 15.00
紐約州所有工人的最低工資水平提高到每小時15美元，這是州長安德魯庫莫的建立領先議程的重中之重。 儘管目前許多紐約州的工人目前沒有達到每小時15美元的目標，但紐約市，長島和威徹斯特的這些工人在2021年底前將享受每小時15美元的最低工資。
紐約最低工資標準
接受提示的工人在紐約按不同的最低工資結構獲得報酬。 現金工資或基本服務費率根據雇主規模和地點而有所不同。 2018年紐約市小費工人的最低工資水平發生了變化。
如果提示不足以達到最低工資標準，則雇主必須支付小費員工的最低工資，目前這項工作目前不計劃增加，但將在未來處理。
最低工資的歷史
1960年10月1日制定了一項最低工資標準，此前最低工資標準取決於該行業。 紐約州的第一個最低工資是每小時1美元。 自1960年10月成立以來，紐約州的最低工資水平一直呈上升趨勢，在1970年代中後期出現了幾年來的首次快速增長。
比1938年全國最低工資制定時間晚了20多年。
大於或小於聯邦最低工資
紐約州是許多州中最低工資標準往往高於聯邦最低工資標準的州之一，對於有傾斜和沒有傾斜的工人而言。 有些州的聯邦最低工資符合要求，甚至更低的要求最低工資低於聯邦最低工資標準。 在州最低工資法要求低於聯邦最低工資法的工資率的情況下，聯邦最低工資法取代國家最低工資法。 當像紐約這樣的國家的最低工資高於聯邦最低工資時，國家最低工資是雇主必須支付的最低工資。