工作中的休息和午餐需要做什麼？
美國勞工部 （DOL）對雇主提供休息和午餐時間沒有要求。
但是，如果雇主提供咖啡休息時間（一般不超過20分鐘），則雇主必須將這些時間計為有償費。 他們也計算在加班時間內積累的小時數。
通常持續30-60分鐘的員工吃早餐，午餐或晚餐的用餐時間在DOL和各州的看法是不同的。 午餐或用餐時間不被認為是DOL的工作時間，並且不得賠償，除非由雇主自行決定或除非州法律有要求。
非免稅員工通常分配午餐時間。 豁免員工在找到合適的時間時會花費他們的時間。 如果雇主在用餐期間完全免除關稅，雇主不需要允許員工離開工作場所。
此外，您需要注意的是，三分之二的州對於在不同長度的工作日內分配的午餐或用餐時間長度有其自己的規則。
更多的州有關於未成年人休息和午餐的法律。
關於餐飲和休息的常見問題
雇主是否需要支付未經許可而通過午餐工作的非豁免僱員？
是的你是。 即使你已經明確告訴你的員工休息一下，即使員工退出，如果她在休息期間繼續工作，她也必須得到報酬。
您可以通過任何您喜歡的方式（包括解僱）來約束員工，但員工在所有工作時間都必須付款 。
雇主可以為需要長時間午餐的免稅員工支付工資嗎？
不管員工工作多少小時，每個工資期間免稅員工都會得到相同的工資支票 。 因此，如果您的免稅員工在周二午餐時花費兩個小時，她的薪水保持不變。
我的狀態在工作了一定的時間後需要休息。 如果我的員工拒絕接受他們會怎麼樣？
你被追究責任。 遵守國家法律的責任直接在雇主的肩上。 確保你的員工休息。
我可否要求免稅員工在特定時間吃午飯？
是的你可以。 雖然你應該給予大多數免稅員工一般控制他們如何安排他們的一天，但你可以要求他們在特定的時間休息一下。 評估這是否是必要的，如果不是這樣，請允許您的豁免員工控制自己的日程安排。
您可能會發現這種情況的一個例子就是豁免商店經理。 您總是需要一名值班經理，並且您可以安排午餐，以便所有經理不會同時休息。
在午餐時，雇主可否向非豁免僱員提出與工作有關的問題？
是的，在限制之內。 只要這被認為是“最小化”，你可以這樣做。 例如，可以說“簡，史密斯項目的檔案在哪裡？”，但是說“簡，你能否把史密斯項目的檔案加到我的檔案上，並且把我們的花費加起來？”是不好的。後一個問題應該等到她的休息時間結束。
員工可以跳過他們的休息時間，並儘早回家嗎？
也許。 這取決於您的州法律和您的業務需求。 如果你的州要求午休，他們必須休息一下。 如果您的州不需要特定的休息時間，則取決於您的業務需要以確定是否允許。
你允許某人跳過午餐並提早回家可能會也可能沒有意義，但那是一個管理決定。
請記住，沒有時間吃飯的員工可能無法達到所需的最高水平。