簡歷,求職信和麵試的服務員/服務員技能列表
作為服務員需要非常具體的個性和技能才能成功。 服務員和女服務員負責迎接顧客,了解他們的需求,並提供準確迅速的服務。
他們需要接受訂單,以適應客戶的需求,並成為有效的溝通者。 侍者和女服務員需要一些身體技能,如提起沉重的托盤,並迅速在廚房和餐廳之間移動。
以下列出了侍應生最重要的五項技能,以及雇主為候補工作者尋找的其他技能列表。
如何使用技能列表
這些技能列表可用於整個求職過程。 你可以在你的簡歷中使用這些技能詞彙。 在描述你的工作歷史時,你可能想要使用其中的一些關鍵詞。 其次,你可以在你的求職信中使用這些。 在你的信中,你可以提及其中的一種或兩種技能,並舉例說明你在工作中表現出這些技能的時間。
最後,你可以在面試中使用這些技能詞。
確保你至少有一個例子展示了你在這裡列出的五大技能中的每一個。
當然,每項工作都需要不同的技能和經驗,因此請務必仔細閱讀工作描述,並註意雇主列出的技能。
五大最重要的服務員或女服務員技能
通訊
服務員和女服務員必須是細心的聽眾。 他們在接受訂單時應該認真聽取意見,因為有時候人們的需求很複雜。 一個好的服務員或女服務員應該能夠記住顧客的需求,以便將這些願望清楚地傳達給烹飪人員。 如果廚房希望與顧客進行任何交流,他們也應該能夠記住並傳達任何信息。
顧客可能會詢問有關菜單項目或其他細節的問題,一位優秀的服務員或服務員應該能夠與客戶進行交談,從而簡單而徹底地回答問題並滿足他們的需求,而且並不復雜。
人際交往能力
良好的客戶服務部分保持對細節的高度關注。 餐廳的顧客有時可能要求甚至無禮。 一個好的服務員應該能夠滿足顧客的需求,即使他們不完全合理。 即使在人際衝突的情況下,高能量和外交的適應也會影響你的小費依賴收入。
快速工作
作為服務員或女服務員往往意味著你需要有良好的忙碌。
快速工作至關重要,但保持穩重和冷靜的表現也是至關重要的。 一個好的服務員或女服務員會迅速行動,不會出現跑步或匆忙。 高度的關注和關注使得工作變得更加簡單,因為當你熟練掌握各自顧客和餐桌的細節時,你可以快速滿足他們的需求,以便關閉一張支票,並獲得新人進入那些空座位。
多任務處理
服務員一直在管理幾件事。 有時候一桌會在他們開始吃飯的時候點雞尾酒,而另一頓飯已經移到了甜點上,而另一頓飯已經準備好被清理和轉身。 每張桌子都經歷了自己的小生命週期,而且服務員和女服務員仍然適應每個桌子或客戶在特定時刻可能需要的各種級別的需求。
良好的記憶
每位顧客都以不同的方式訂餐。 有些人可能會堅持某種食物而沒有某種成分。 有些人想在他們的飲食蘇打水中加入檸檬,而另一些人則希望他們的普通蘇打水沒有水果。 墊和筆會派上用場,但是,儘管如此,侍者或女服務員必須擁有天生的能力,在轉變過程中一次又一次地回憶各種世俗的細節。 還需要服務員記住關於食品和飲料清單的各種細節。
食品服務對你的身體來說可能很艱難,但最終非常有利可圖。 這不適合每個人,但是如果你擁有上述技能,那麼它可能適合你。
服務員/女服務員技能列表
A - E
- 準確性
- 酒精服務器認證
- 注意力
- 飲料訂單
- 巴士表
- 攜帶托盤
- 清潔的
- 清算表
- 通訊
- 有禮貌
- 客戶滿意度
- 客戶服務
- 可靠性
- 交付訂單
- 餐廳設置
- 高效
- 有活力
- 與公眾交往
- 輸入訂單
- 熱情
- 靈活
- 按照指示
- 食品和飲料知識
- 食品訂單
- 友善
G - M
O - W
- 傳出
- 人際交往能力
- 下訂單
- 銷售點系統
- 積極的態度
- 優先服務
- 解決問題
- 正點
- 座位客人
- 提供食物和飲料
- 面向服務
- 設置表格
- 餐具
- 以飲料和食品訂單
- 團隊合作
- 口頭交流
- 在桌子等待
- 有關衛生的工作知識
- 快速工作
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